ทำความรู้จักสมุนไพร
สมุนไพร คือ พืช ผัก ผลไม้
ที่มีสรรพคุณในการรักษาโรคหรืออาการเจ็บป่วยต่าง ๆ ซึ่งการใช้สมุนไพรในการรักษาโรคนั้น ต้องนำเอาสมุนไพรตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปมาผสมรวมกันเราจะเรียกว่า “ยา” นอกจากพืชสมุนไพรแล้วยังอาจจะใช้สัตว์และแร่ธาตุต่างๆช่วยในการรักษาโรค การใช้ พืช สัตว์ หรือแร่ธาตุ มาเป็นองค์ประกอบในการทำเป็นยารักษาโรค เราเรียกว่า “เภสัชวัตถุ” แต่หากนำพืชสมุนไพรต่างๆ มาทำอาหาร เราเรียกสมุนไพรเหล่านี้ว่า”เครื่องเทศ”
สมุนไพร หมายถึง พืชที่มีสรรพคุณในการรักษาโรค หรืออาการเจ็บป่วยต่าง ๆ พืชที่ใช้ทำเป็นเครื่องยา
การจำแนกประเภทของสมุนไพร แบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ สมุนไพรแผนโบราณและสมุนไพรแผนปัจจุบัน กล่าวคือ
สมุนไพรแผนโบราณ คือ สิ่งที่ใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่ได้จาก พืช สัตว์ หรือแร่ธาตุ ซึ่งลักษณะการใช้งานในการรักษา เป็นความรู้และภูมิปัญญาที่ได้รับการถ่ายทอดจากอดีตสู่ปัจจุบัน โดยภูมิปัญญาชาวบ้านในอดีตหรืออาจจะเป็นแพทย์แผนไทยตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน โดยแบ่งเป็น แบบแพทย์แผนไทย และ สมุนไพรแบบแพทย์แผนจีน
สมุนไพรแผนปัจจุบัน คือ พืช สัตว์ หรือแร่ธาตุ ที่ทางการแพทย์และเภสัชกร สมัยใหม่ ได้ศึกษาและทดลองแล้ว ให้การยอมรับถึงผลของสมุนไพร เพื่อใช้ในการรักษาโรคต่างๆซึ่งอาจจะอยู่ในรูปแบบสมุนไพรธรรมชาติผ่านกรรมวิธีบดผงหรือเป็นรูปแบบการสกัดเอาสารบางชนิดจากสมุนไพรมาใช้ประโยชน์ก็ได้รวมถึงรูปแบบอนุภาคนาโนเทคโนโลยี